1.팬에 기름을 두르고 달걀과 양파를 함께 볶다가 다시마 물을 붓고 우스터소스,간장,설탕,식초로 간을 해서 긇인다.

(짭잘&단짝지근하게)

2.(1)에 미리 익혀둔 돈가스(냉동 상태는 안 됨)와 불린 당면을 넣고 자작하게 끓인다.

3.(2)에 달걀 물을 부어 후룩하게 만들고 후추와 깨로 간을 한다음 밥에 올린다.