우선 루를 만들어줍니다.

루 만드는 재료 : 밀가루 소주1컵, 버터 소주1컵

소스 재료 : 물 종이컵3컵, 양조간장 소주1컵, 케찹 소주1컵, 설탕 소주1컵, 식초 소주1/2컵, 후추 조금

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1. 팬에 밀가루+버터 넣고 갈색으로 변할 때까지 약불로 끓이면서 루 만들기

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2. 소스재료를 다 섞어 팬에 넣고 끓이면서 졸이기

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3. 걸죽해지면 후추 조금 뿌려서 향더하기

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4. 돈까스와 함께 먹기