밭에서 막 캐온 고구마는

수분기를 머금고 있어

자칫 곰팡이가 생기거나 썩을 수 있어요.

그래서

통풍 잘 되는 곳에

신문지를 깔고

1~2일 동안 말려

수분기를 날리는 과정이 필요해요

그런 다음,

빈 박스에

십자(+) 드라이버를 이용해

구멍을 '뽕뽕' 뚫어 주시면 되는데요.

이는

고구마 박스 안으로

공기가 잘 통하게 만들어 주어

곰팡이가 생기거나

썩는 것을 방지해 주는 역할을 한답니다

구멍 뽕뽕 뚫린 박스

맨 밑에는

수분을 잡아 줄

신문지를 깔아 주고,

그 위에

고구마를

차곡차곡 배열해 주세요.

신문지 - 고구마 - 신문지 - 고구마

위와 같은 작업을

반복해 쌓으며

박스를 채워 주세요.