참치캔에 들어 있는 기름의 정체는 카놀라유와 대두유다.

참치뿐만 아니라 연어 통조림 제품에는 대부분의 기름이 카놀라유와 대두유가 포함되어 있으며 수입품을 사용한다. 일부에서는 식물성 기름으로 콜레스테롤이 없고 몸에 좋은 불포화 지방산이 풍부한 기름이라고 살찔 걱정이 없어 기름을 버리지 말라는 의견도 있다.또한 식물성 기름을 첨가하는 것은 참지를 기름에 담아 부드럽게 만들기 위함이라고 덧붙였다.

그러나 경실련 조사에 따르면 시중에 판매되는 참치캔 판매 업체들은 일전에 기름 관련 정보를 확인하고자 공개 요청을 했지만 업체들은 공개를 거절했다.

국회입법조사처가 발표한 자료에 따르면 국내 수입된 카놀라의 100%, 대두 77%는 GMO(유전자 변형 농산물)인 것으로 드러났다.

이러한 사실을 근거로 조사 중 수입품 카놀라로 만든 카놀라유가 포함된 제품 모두 GMO 카놀라를 원료로 사용했을 가능성이 높다고 주장했다. 즉 참치·연어 통조림에 들어있는 기름은 GMO 카놀라유라는 것이다.

이제 참치캔 기름은 속시원하게 버려야겠어요^^