명태전 만들기.

1. 명태포를 쟁반에 고루펴고 소금과 후추를 뿌립니다.

2. 10분 후 명태포 부침가루를 약간 뿌린다.

3. 달걀을 풀어  매운 고추 붉은 것 푸른것을 다져서 섞어 놓는다.

4, 2를  3에 뭍혀서 기름을 약간 두르고 후라이팬이 달군다음  약한 불에 지져 낸다.

** 계란이 찬 상태( 냉장고에서 바로 꺼낸 )에서 꺼내면 거품이 안생김.