목살 스테이크 레시피
떼용바
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2021.10.06 12:28
재료(2~3인분): 돼지고기 목살 400g, 샬롯(미니 양파) 5개, 치커리 한 줌, 비트잎 한 줌, 마늘 5쪽, 방울토마토 10개, 로즈메리 약간, 달걀 2개, 파인애플 통조림 1쪽, 쉬레드모짜렐라치즈 약간, 올리브오일 약간
돼지고기 밑간- 청주 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 소금.후추 약간씩, 로즈메리 약간
드레싱- 파인애플 통조림 2쪽, 양파 1/8개, 마요네즈 3큰술, 파인애플 통조림물 1큰술, 식초 1/2큰술, 소금.후추 약간씩
소스- 올리고당 2큰술, 청주 2큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 물 1/2컵, 후추 약간
돼지고기는 칼등으로 두드린 후 밑간 재료에 30분간 재웁니다.
STEP 2
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STEP 3
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STEP 4
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STEP 5
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STEP 6
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STEP 7
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