-꽁치 김치찌개 만들기-

1. 육수 3컵(600cc)을 넣습니다.

2. 뜨거운 물을 끼얹은 꽁치를 냄비에 넣습니다.

3. 간 마늘(1/2큰 술) 간 생강(1/3큰 술) 화이트와인(1큰 술)을 넣은 뒤 센 불로 조리합니다.

4. 끓기 시작하면 볶은 김치를 넣습니다.

5. 청양 고춧가루(1/2큰 술) 일반 고춧가루(1큰 술) 넣고 5분간 끓입니다.

6. 양파(1/4개)를 넣고 남은 육수(200cc-맥주컵 1컵)을 넣어 2분간 끓입니다.

7. 마지막으로 대파(1/3개) 고명을 올립니다.