재료;미역,조개(바지락,모시조개,중하나 고르기),마늘,소금

(미원,소고기 다시다 약간 기호에 따라)

1.미역을 불린다 찬물에 미역이 불기 때문에 되도록 조금만 불리세요.

2.조개를 소금물에 해감(흙을제거)한다.

3.미역을 자른다.

4.조개를 싰어놓는다.

5.물컵기준 6컵반에서 7컵을 조개(많이넣을 수록 국물 맛이진함)와 함께 넣는다.

6.조개가 입을 열면 미역을 넣는다.

7.미역이 흐물흐물 해질때까지 삶는다.여기에 마늘과 소금으로간 한다.

(**소고기나 조개를 넣고 끓일때는 기름을 넣지 않아야 국물이 탁하지 않고 맛도 개운 합니다.)