고구마 보관 하는법
조력자
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2021.12.28 03:48
밭에서 막 캐온 고구마는
수분기를 머금고 있어
자칫 곰팡이가 생기거나 썩을 수 있어요.
그래서
통풍 잘 되는 곳에
신문지를 깔고
1~2일 동안 말려
수분기를 날리는 과정이 필요해요
그런 다음,
빈 박스에
십자(+) 드라이버를 이용해
구멍을 '뽕뽕' 뚫어 주시면 되는데요.
이는
고구마 박스 안으로
공기가 잘 통하게 만들어 주어
곰팡이가 생기거나
썩는 것을 방지해 주는 역할을 한답니다
구멍 뽕뽕 뚫린 박스
맨 밑에는
수분을 잡아 줄
신문지를 깔아 주고,
그 위에
고구마를
차곡차곡 배열해 주세요.
신문지 - 고구마 - 신문지 - 고구마
위와 같은 작업을
반복해 쌓으며
박스를 채워 주세요.