땅콩조림

▶ 재 료
피땅콩 1kg, 팔각 3개, 파 1쪽, 생강 1/2쪽, 소금 1/2컵

▶ 만들기
1. 피땅콩은 물에 1시간 정도 담가 불리세요.

2. 불린 피땅콩을 건져서 냄비에 담고, 물을 땅콩이 완전히 잠길 정도로 넉넉히 넣으세요.

3. 위의 재료에 소금,파,생강,팔각을 넣어 1시간 정도 끓이세요. 4. 끓여낸 땅콩은 파,생강,팔각을 건져내고, 끓인 물과 함께 식혀서 냉장고에 보관하여 드세요