1. 배추를 한통사다가 잘 씻어서 낱장으로 떼어서 소금물에 절여요

2. 반을 쪼개서 소금으로 절여도 되지만 시간도 많이 걸리고 겉절이는 어차피 낱장을 떼어야하거든요

(**배추가 숨이 좀 죽으면 소금물을 씻어내고 한입에 먹기좋게 찢어놓아요.)

3. 그리고 멸치액젖넣고 (새우젖도 좋아요)마늘넣고 쪽파나 부추조금넣고 갖은 양념넣고 적당히 고추가루 넣고 버무리면 되요

4. 깨소금이랑 참기름은 금방먹을경우에만 넣으세요

한번 도전해보세요. 생각보다 무지쉽고 맛있게된답니다~!!