부추전 바삭하게 굽는법!!
떼용바
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2021.10.04 11:23
★부추전 맛있게 굽는법
**전을 구우실때에는 강불에서 구워야합니다.
기름을 적당히 두르신 다음에 후라이팬을 1~2분정도 달궈주신다음에 반죽을 얇고 넓게 펴야합니다.
유독 가운데부분이 누른이유는 반죽양이 가운데에 많이 쏠려있기 때문이죠..
넓게 쫙 펴주시면 됩니다. 그리고 뒤집기한 다음에 평평한 그릇으로 꾹꾹 눌러 주시면 맛있는 부추전이 만들어질겁니다!!
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