북어굿 끓이는 법

홈 > 공지사항 > 꿀팁
꿀팁

북어굿 끓이는 법

16 떼용바 0 435 0 0

1. 뼈와 껍질을 제거한 북어를 굵직하게 찢어 물에 잠깐 담가두고, 가늘게 썬 쇠고기를 양념한 다음 손질한 북어와 함께 무쳐 잠길 만큼의 물을 붓고 중간 불에서 끓입니다.


2. 끓기 시작할 때 물을 더 부어 충분하게 끓이다가 채를 썬 파를 넣고 잠시 끓이거나 손질한 북어를 달걀 푼 것에 무쳐 장국이 끓을 때 넣고 끓입니다.


3. 두부를 넣어 끓여도 좋으며, 끓은 다음 달걀을 풀어 넣기도 합니다.


** 매운 것이 좋으면 거의 다 끓었을 때 고춧가루를 넣어 끓이기도 합니다~!!

[이 게시물은 관리자님에 의해 2021-10-04 22:03:27 자유게시판에서 이동 됨]

0 Comments
통계
  • 현재 접속자 750 명
  • 오늘 방문자 6,364 명
  • 어제 방문자 7,634 명
  • 최대 방문자 14,757 명
  • 전체 방문자 2,287,163 명
  • 전체 게시물 46,502 개
  • 전체 댓글수 5,249 개
  • 전체 회원수 1,245 명
Facebook Twitter GooglePlus KakaoStory NaverBand