환절기 기관지 건강에 좋다는 제철 식재료 Top 3
apple
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2022.08.22 21:16
ㅡ양파
양파의 퀘세틴과 수용성 식이섬유는
폐와 기관지를 각종 유해물질로부터 보호하는 작용.
또한 기관지 염증이 생기고 퍼지는 것을 방지하며,
체내 독소와 노페물 배출하는 효능도 있음
ㅡ 도라지
도라지 특유의 쓴 맛을 내는 사포닌 성분은
기관지와 폐를 보호하며
기침, 가래, 인후통 개선에 효과적.
특히 도라지를 섭씨 60도에서 2시간 정도 가열하면 사포닌 성분이 8배 증가해 효과가 더 많다고
ㅡ고구마
고구마에 풍부한 베타카로틴은
대표적인 항산화물질로 기관지 점막 보호 및
염증 방지에 도움.
게다가 비타민 A, B, C 등도 더해져
면역력 강화와 암 예방 효과도 굿