ㅡ프랑스 느린 식사

프랑스 사람은 음식을 음미하면서 천천히 식사. 

느린 식사는 특히 남성들의 칼로리 섭취가 

적어지는 것으로 나타나. 

가족, 지인들과 긴 식사를 

ㅡ그리스 정통 지중해식 식사

전통적인 그리스 식단이 심장병과 암 위험을 낮춰. 

과일과 채소, 우유, 치즈, 육류보다는 생선이 주. 

더불어 좋은 지방이 든 올리브오일을 많이 사용.

ㅡ일본 소식하기

식사량이 많으면 과체중에 덜 건강한 것으로 나타나. 일본 사람들은 물을 충분히 마시고, 

식사 전에 국물 등을 마셔. 

이런 식사법은 금세 포만감을 느끼게 해. 

특히 전통적인 일본 식단에는 

붉은 고기(적색육)가 많이 쓰이지 않아.

ㅡ이탈리아 레드와인 

적당량의 음주는 심장병 위험을 낮출 수 있어. 

적당한 음주량은 여성은 한 잔, 남성은 두 잔. 

이 이상의 음주는 되레 건강을 해쳐.

ㅡ노르웨이 발효식

발효식은 프로바이오틱스의 자연적인 공급원. 프로바이오틱스는 소화에서 기분까지 모든 것에 영향을 미쳐. 

채소와 과일, 우유, 육류도 발효시켜. 

노르웨이에서는 송어를 최대 1년 동안 숙성해 

익히지 않은 상태로 내놓는다고.

ㅡ인도 향신료 요리

강황, 생강, 카르다몸 같은 허브와 향신료로 가득 차. 

이런 향신료에는 항산화제 등 

여러 가지 좋은 성분이 가득 들어. 

또한 요리에 열을 더해 음식을 덜 먹게 해.

ㅡ스웨덴 통곡물 호밀 빵

통밀은 정제한 밀가루보다 식감은 다소 거치나 섬유소와 비타민 등 영양 성분이 풍부. 

통곡물 호밀 빵은 흰 빵만큼 혈당 수치를 

상승시키지 않아. 

통곡물 빵 같은 탄수화물을 먹을 때 

버터나 치즈 등 지방을 함께 먹으면 

혈당을 천천히 올림

ㅡ한국 다양한 음식 한상

한국의 전통 정식에서는 절인 채소, 국, 만두, 김치, 소고기, 달걀, 생선, 돼지고기 등이 한 상에 나와. 

이런 식단은 맛과 흥미를 더할 뿐 아니라 

다양한 영양소를 더 많이 섭취하게 해. 

너무 많이 먹을 수 있으니 식사량은 적당히