ㅡ 복부 지방 감소

당근은 섬유질뿐 아니라 88%가 물. 

섬유질과 물의 조합이 포만감을 유발하지만, 

칼로리는 낮아. 

다진 당근 한 컵은 52cal. 

따라서 체중 조절에 도움. 

당근에 든 섬유질은 복부 지방 감소에도 효과

ㅡ 혈당 조절

당근에 든 가용성 섬유질은 

혈당과 인슐린 수치 조절에 도움. 

소화기 건강에도 이로워. 

생 당근이나 가볍게 익힌 당근은 

혈당 지수가 낮아서 

안정적인 에너지 공급원 역할을 해

ㅡ면역력 증강

당근은 면역 체계 유지에 필수적인 비타민C가 풍부. 비타민A도 마찬가지. 

당근 반개만 먹어도 일일 필요 비타민A를 100% 섭취할 수 있어. 

비타민A는 병원균에 대한 방벽 노릇을 하는 점막을 형성 및 보호에 중요한 역할

ㅡ암 위험 감소

당근에 든 산화 방지제는 폐암, 직장암, 전립선(전립샘)암, 백혈병 등에 걸릴 위험을 줄이는 역할을 해. 

당근 같은 적황색 채소를 충분히 섭취하면 

폐암에 걸릴 위험이 21% 낮았다고

ㅡ혈압 조절

당근 속 칼륨은 혈압 조절에 중요한 역할. 

나트륨 수준의 균형을 맞추고, 과도한 나트륨의 

체외 배출을 도와. 

덕분에 심장은 압박을 덜게 돼. 

짠 음식 많이 먹어 몸이 부었을 때 당근은 약