나쁜콜레스테롤 다운 좋은콜레스테롤 업
ㅡ아몬드 한 줌 (약 23알)
콜레스테롤 수치 개선에 좋은 대표 식품.
아몬드가 HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 것으로 나타났으며,
아몬드를 매일 먹을 경우 LDL 콜레스테롤 수치가 낮아졌다고.
일일 적당량은 한 줌 약 23알(30g)
ㅡ올리브오일 한 스푼
불포화지방은 혈관 건강에 이로운 대표 영양소,
HDL 콜레스테롤의 혈중 농도를 높여
나쁜 콜레스테롤이 혈관 벽에 달라붙는 것을 막아. 기름 가운데 이런 불포화지방이 골고루 든 것이
바로 올리브오일.
올리브 오일을 매일 1/2 TS섭취하면
심혈관질환이나 암 등의 사망률을 낮출 수 있다고
ㅡ연어·고등어 한 토막
불포화지방은 기름진 생선에도 있어.
연어나 고등어 같은 기름진 생선에는 특히 오메가3지방산이 가득 들어.
오메가-3 지방산은 혈액 내 HDL 콜레스테롤을 증가시켜 심장병 위험을 낮추는 역할을 해.
매일 연어나 고등어 한 토막을 먹는다면
심장건강에 매우 이로워
ㅡ아보카도 한 개
불포화지방산을 다량 가지고 있어.
매일 아보카도를 섭취한 그룹은
총 콜레스테롤 수치가 이전보다 낮아졌다고.
하루 한 개의 아보카도 섭취가 체중증가되지 않으며,
총 콜레스테롤 수치에 이롭게 작용했다고
ㅡ콩 한 컵(약 40g)
수용성 식이섬유의 섭취도
HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 중요한 요소.
물에 잘 녹는 수용성 식이섬유가
LDL 콜레스테롤에 달라붙어 이를 배출하기 때문.
수용성 식이섬유(3g)를 12주 동안 먹은 그룹의
LDL 콜레스테롤 수치는 전보다 평균 18% 낮아져. 콩밥이나 두부, 두유 등
하루에 수용성 식이섬유가 많은 콩류 한 줌을
다양한 형태로 먹는 것도 좋은 방법