아프지 않고 오래 살기 위해서는 소식을 하는 것이 건강 비법 중에 하나입니다.

소식은 열량의 70~80%만 섭취하는 것을 말합니다.

따라서 소식은 무조건적으로 적게 먹는 것이 아닙니다.

40대 남성의 하루 권장 열량은 2300~2500kcal, 40대 여성의 하루 권장 열량은 1900~2000kcal입니다.

소식은 여기서 70~80% 정도만 먹는 것으로 

평소 두 끼 먹는 양을 세 끼에 나누어 먹는다고 생각하면 됩니다.

소식 할 때는 반찬 보다는 밥을 줄이는 게 좋습니다.

포만감을 느낄 수 있게 의식적으로 밥은 20분 이상 천천히 먹는 것이 소식을 성공하는데 도움이 됩니다.