콜라비는 

양배추와 순무를 교배하여 만든 신품종으로

독일어로 양배추를 뜻하는 kohl과 

순무를 뜻하는 rabi의 합성어라네요 

식감은 아삭아삭한 무와 비슷하고 

무보다 더 단맛이 나. 

주로 유럽과 아시아에서 재배되거나 소비되며 

섬유질, 탄수화물, 비타민, 칼륨, 엽산, 단백질, 

마그네슘 및 망간 같은 많은 영양소를 포함. 

많은 영양소에 비해 칼로리가 매우 낮아 

포만감을 느끼고 싶은 다이어터들에게 최고