강된장은 일반 된장찌개보다 물의 양이 적어야 합니다.

(된장과 물의 비율이 1:1.5정도로 하구요)

양파와 호박을 잘게 썰어넣고 풋고추나 청양고추를 다져넣습니다.

다시멸치를 넣고 한번 끓인후 불을 낮추고 조미료를 넣고 은근히 졸여줍니다.

** 눌어붙지 않게 가끔은 저어주면서 어느정도 걸쭉해지면 됩니다.