흔히 단 음식을 많이 섭취하면 당뇨병에 걸릴 수 있다고 생각하는 경우가 많다. 여기서 당뇨병은 인슐린의 분비가 안 되는 경우, 또는 분비가 되더라도 기능을 올바로 하지 못하는 경우를 일컫는 질환이다. 또, 당뇨병 환자는 스스로 혈당조절을 하기 어렵기 때문에 단 음식을 자제해야 한다.

그렇다면 단 음식을 많이 먹으면 당뇨병에 걸리는 걸까?
우선 단 음식이 당뇨병에 직접적인 원인이라곤 할 수 없다.
일단 단순 당이 많이 들어가 있는 음식을 먹을 경우 혈당이 급격히 오르고 많은 양의 인슐린이 분비되게 된다. 이때 인슐린이 제대로 분비되고 또 인슐린이 제 기능을 한다면 큰 문제는 없다.

하지만 장기적으로 지속될 경우 비만의 위험은 물론 인슐린 저항성을 유발해 당뇨병에 걸릴 위험도 함께 증가하게 되는 것이다.

그렇기에 단 음식을 섭취할 땐 적당한 양을 먹는 것이 중요하며, 식습관에도 과도한 과자, 사탕, 탄산음료 등 과다한 당 음식은 자제하는 편이 좋다.