1. 단 음식은 침의 분비가 많은 식사 직후에 먹는 것이 좋다.

2. 감자, 고구마 등 뿌리채소의 섬유질은 발

암물질을 흡착해서 배변시키는 효과가 있다.

3. 스트레스 해소에는 토란 줄기가 좋다.

4. 숙취에는 오이 한개 반을 즙내어 마시면 

속이 편안해진다.

5. 양파는 날로 먹는 것보다 살짝 구워서 먹

는게 체내 흡수가 빠르며, 동맥경화나 고혈압

에 좋다.

6. 적포도주는 물론 포도주스도 심장병 예방

에 효과가 있다.

7. 밤은 속껍질과 과육에 탄닌 성분이 많기

때문에 속까지 굽지 않는 것이 좋다.